Kirjalan Paahtimo

Aino - Colombianskt ljusrostat kaffe

123,00 SEK

492,00 kr/kg

Rea Slutsåld

Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Malningsgrad Hela bönor Kokkaffe Chemex Filter Mokabryggare Espresso

Förpackningsstorlek 250 g 500 g 1 kg

I lager

Aino - Colombianskt ljusrostat kaffe

Grönt äpple • Mjölkchoklad • Nougat

Aino är ett colombianskt ljusrostat kaffe: mjukt, sött och nougatigt, med toner av grönt äpple. Om du letar efter ett milt och fruktigt ljusrostat kaffe som passar både i bryggaren och som espresso, är Aino ditt kaffe.

Se också alla våra ljusrostade kaffen.

Det här ljusrostade colombianska kaffet charmar med sin fylliga sötma och sin mjuka, nougatliknande karaktär. Koppen öppnar med grönt äpple och frisk fruktighet, men helheten förblir ändå mild och rund. I bakgrunden finns en mjukhet av mjölkchoklad som gör munkänslan silkeslen och behagligt fyllig.

Vi rekommenderar det här kaffet särskilt för bryggmetoder, där dess naturliga sötma och renhet kommer bäst fram. Det passar också utmärkt som espresso när du är sugen på en ljusare, fruktigt mjuk och lite annorlunda espressoupplevelse.

Om kaffet

I Colombias berg växer kaffet på små familjegårdar, där varje skörd är mer än bara arbete för odlaren: den är en del av vardagen, traditionen och stoltheten. När kaffebären plockas för hand och bearbetas på den egna gården får kaffet just den karaktär som gör Colombia till ett så älskat kaffeland: mångsidigt, nyanserat och äkta.

Bakom det här kaffet står flera småodlare, otaliga mikroklimat, modiga experiment och odlarnas egen syn på hur man får fram det bästa i bönan. Varje parti är lite annorlunda, men gemensamt för dem alla är samma ärliga smak och noggranna hantverk.

Excelso är Colombias exportklassificering, som visar att de gröna kaffebönorna håller jämn kvalitet och har få defekter. Det betyder medelstora, noggrant sorterade bönor som ger en ren och balanserad kopp utan stora avvikelser. EP-märkningen bredvid Excelso visar dessutom att bönorna sorterats för hand, vilket minskar defekterna ännu mer. Excelso-klassificeringen och handsorteringen garanterar att koppen är ren och balanserad: ett kaffe som inte gör något stort nummer av sig självt, men som du märker redan vid första klunken. Varmt, tydligt och lagom nyanserat.

Välj det här kaffet när du vill ha något lättillgängligt men ändå karaktärsfullt. Fungerar med eller utan mjölk.

Ursprung: Colombia
Sort: Flera sorter
Process: Tvättad (washed)
Odlingshöjd: 1 400–1 800 m
Poäng: 83,0

Aino i korthet

Kaffe: Aino, colombianskt ljusrostat kaffe
Ursprung: Colombia
Sort och process: flera sorter, tvättad
Smak: grönt äpple, mjölkchoklad, nougat
Passar till: bryggmetoder och espresso, med eller utan mjölk
Poäng: 83,0
Finns som: hela bönor och malet

Vanliga frågor

Hur smakar Aino?

Aino är mjukt och sött. Koppen öppnar med grönt äpple och fruktighet, och i bakgrunden smakar mjölkchoklad och nougat. Munkänslan är silkeslen.

Vilken bryggmetod passar Aino?

Vi rekommenderar Aino särskilt för bryggmetoder. Det passar också bra som espresso och fungerar med eller utan mjölk.

Vad betyder Excelso EP?

Excelso är Colombias exportklassificering, som visar att de gröna bönorna håller jämn kvalitet och har få defekter. EP-märkningen visar dessutom att bönorna sorterats för hand.

Passar Aino som present?

Ja. Aino är ett äppligt, chokladigt och mjukt colombianskt ljusrostat kaffe som smakar gott med eller utan mjölk. Det är en fin present när mottagaren dricker både svart kaffe och kaffe med mjölk. Om du inte vet vilken bryggare mottagaren har, välj bryggmalning. Presenten kan skickas direkt till mottagaren, och som present med tre kaffen passar Kirjalan Paahtimos presentlåda.