Kirjalan Paahtimo

Sammon - Peruanskt mörkrostat kaffe

123,00 SEK

492,00 kr/kg

Rea Slutsåld

Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Malningsgrad Hela bönor Kokkaffe Chemex Filter Mokabryggare Espresso

Förpackningsstorlek 250 g 500 g 1 kg

I lager

Sammon - Peruanskt mörkrostat kaffe från provinsen Chanchamayo

Rostat rörsocker • Choklad • Nötig

Sammon är ett mörkrostat kaffe från Peru: fylligt, sött och chokladigt. Om du letar efter ett mörkrostat kaffe som är mjukt och sött är Sammon ditt kaffe.

Det här kaffet från Chanchamayo i Peru produceras gemensamt av många småodlare och har en balanserad profil, typisk för Sydamerika. Det är ett efterlängtat tillägg till vårt sortiment av mörkrostade kaffesorter, så var så god: mjukt, sött och fylligt. Trots den mörka rostningen hittar du också en lätt syra.

Om Sammons ursprung

Kaffet från regionen Chanchamayo i Peru produceras gemensamt av många småodlare och har en balanserad profil, typisk för Sydamerika. Tack vare den höga odlingshöjden och regionens unika förhållanden utvecklar kaffet en rik smakvärld och en nyanserad karaktär.

Och namnet då? Här på rosteriet plockas kaffenamnen inte ur hatten, utan från gatorna i bostadsområdet Kirjala! Visste du att vårt rosteri tidigare låg i Kirjala, på Jukolankatu?

Sammon fick alltså sitt namn efter Sammonkatu, och tänk dig, snart har vi använt alla gatunamn i Kirjala! Jukola, Louhi, Sammon... Hur djupt vi än dyker ner i kreativiteten börjar Kirjala vara slutplockat. Finns det bra gatunamn i grannstadsdelen, eller hittar vi på egna härnäst? Kanske inte, men en sak är säker: kaffet är alltid perfekt, vad det än heter!

Ursprung: Chanchamayo, Peru
Producent: Småodlare i regionen
Sort: Typica
Process: Washed
Odlingshöjd: 1 400–1 800 m
Poäng: 82,5

Sammon i korthet

Kaffe: Sammon, mörkrostat kaffe från Peru
Ursprung: Chanchamayo, Peru
Producent: småodlare i regionen
Sort och process: Typica, washed
Smak: rostat rörsocker, choklad, nötig
Poäng: 82,5
Finns som: hela bönor och malet

Vanliga frågor

Hur smakar Sammon?

Sammon är mjukt, sött och fylligt. Du känner rostat rörsocker, choklad och nötter.

Är mörkrostat kaffe alltid utan syra?

Inte alltid. Sammon är mörkrostat, men trots den mörka rostningen har det en lätt syra.

Var kommer Sammon ifrån?

Sammon kommer från regionen Chanchamayo i Peru. Kaffet produceras gemensamt av småodlare i regionen, och sorten är Typica. Kaffet är tvättat (washed), och odlingshöjden är 1 400–1 800 meter.

Varför heter kaffet Sammon?

Kirjalan Paahtimos kaffesorter har fått sina namn efter gatorna i bostadsområdet Kirjala. Sammon fick sitt namn efter Sammonkatu, och vårt rosteri låg tidigare i Kirjala på Jukolankatu.

Passar Sammon som present?

Ja. Sammon är ett fylligt, sött och chokladigt mörkrostat kaffe från Peru, så det är en fin present till den som gillar mörkt kaffe men inte vill ha för mycket rostad smak. Om du inte vet vilken bryggare mottagaren har, välj bryggmalning, och till den som kokar kaffe väljer du kokmalning. Du kan skicka presenten direkt till mottagaren, och som present med tre kaffesorter passar Kirjalan presentlåda.