Kirjalan Paahtimo

Sariola - Ljusrostat koffeinfritt kaffe

112,00 SEK

448,00 kr/kg

Rea Slutsåld

Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Malningsgrad Hela bönor Kokkaffe Chemex Filter Mokabryggare Espresso

Förpackningsstorlek 250 g 500 g 1 kg

I lager

Sariola ljus - Ljusrostat koffeinfritt kaffe från Colombia

Nougat • Toffee • Smultron • Nektarin

Sariola ljus är ett ljusrostat koffeinfritt kaffe från Colombia: mjukt och sött, med nougat och smultron. Om du letar efter ett koffeinfritt kaffe som ändå är fruktigt och sött, är Sariola ljus ditt kaffe.

Se också alla våra ljusrostade kaffen och koffeinfria kaffen.

Sariolas ljusrostade version har smaker av nougat, toffee och smultron samt nektarinens sötma. Som mörkrostat tar kaffet fram kraftigare smaker av choklad och mörka vindruvor, och sötman är något lättare.

Koffeinfritt kaffe passar utmärkt när som helst på dagen, och moderna bearbetningsmetoder gör att kaffet behåller sina karakteristiska smaker även när koffeinet tas bort.

Vi rekommenderar Sariola ljus som bryggkaffe.

Koffeinborttagningen

Sariolas koffein har tagits bort med EA-metoden. Kaffebönorna sorteras och ångas i 30 minuter under lågt tryck, vilket förbereder kaffet för koffeinborttagningen genom att öppna dess så kallade porer. Därefter läggs kaffet i en lösning av vatten och etylacetat. EA är en naturligt förekommande förening och ett lösningsmedel som utvinns som en biprodukt vid fermentering. Lösningen binder sig till de salter av klorogensyror som kaffet naturligt innehåller. Tanken töms och fylls på nytt under åtta timmar tills inget koffein längre kan påvisas. Till sist torkas kaffet och packas för transport.

Ursprung: Huila, Colombia
Sort: Castillo, Caturra, Colombia
Bearbetning: Washed
Odlingshöjd: 1 400–2 000 m

Koffeinet borttaget med EA-metoden

Sariola ljus i korthet

Kaffe: Sariola ljus, ljusrostat koffeinfritt kaffe
Ursprung: Huila, Colombia
Smak: nougat, toffee, smultron, nektarin
Koffein: borttaget med EA-metoden
Passar till: bryggkaffe
Finns som: hela bönor och malet

Vanliga frågor

Är Sariola ljus ett koffeinfritt kaffe?

Ja. Sariolas koffein tas bort med EA-metoden, där bönorna ångas och koffeinet löses ut med vatten och etylacetat. Kaffet behåller sina karakteristiska smaker, och eftersom det är koffeinfritt kan du dricka det när som helst på dygnet.

Hur smakar ljusrostat koffeinfritt kaffe?

Sariola ljus smakar nougat, toffee och smultron, med nektarinens sötma. I det mörkrostade Sariola mörk lyfts choklad och mörka druvor fram.

Vilken bryggmetod passar Sariola ljus?

Vi rekommenderar Sariola ljus som bryggkaffe. Välj malning efter din bryggare, eller beställ hela bönor om du maler kaffet själv.

Passar Sariola som present?

Ja. Sariola ljus är ett mjukt och sött koffeinfritt kaffe från Colombia, så det är en fin present till den som gillar en kvällskopp, eller till den som undviker koffein men inte vill tumma på smaken. Om du inte vet vilken bryggare mottagaren har, välj bryggmalning. Presenten kan skickas direkt till mottagaren, och som present med tre kaffen passar Kirjalan presentlåda.