Halo Beriti - Etiopialainen vaaleapaahtoinen kahvi

Halo Beriti - Etiopialainen Vaaleapaahtoinen Kahvi

Aprikoosi • Sitrushedelmät • Manteli 

Uusi sato! Tämä huippukahvi on päässyt valikoimaamme jo kolmatta vuotta peräkkäin, tarjoten asiakkaillemme unohtumattomia makuelämyksiä ja ansaittua näkyvyyttä Boledun tuottajille. Tästä kahvista löydät aprikoosin makeutta, sitrushedelmien hapokkuutta sekä mantelin tuomaa pehmeyttä. Suosittelemme Halo Beritia etenkin suodatusmenetelmille, jolloin kahvista saa parhaiten esiin sen puhtaan ja kirkkaan maun.

Halo Beritin alkuperästä

Vuonna 2018 perustettu kahvintuottajayhteisö Boledu tarkoittaa paikallisella kielellä lähdettä. Boledun perustajilla Abyote Agezella ja Mebrahtu Aynalemilla on yli 12 vuoden kokemus kahvista. Boledu on tuottanut korkealaatuisia kahveja eri pienviljelijöiden kanssa omilla pesuasemillaan Gujin vyöhykkeellä, Dimtu Hambleassa, Yirgacheffessa, Arichassa ja Gedebissä.

Tämä vaaleapaahtoinen kahvi on peräisin Halo Beritin pesuasemalta Gedeb Workan alueelta Yirgacheffesta. Boledun kahvintuottajayhteisön omistajat Abyote Ageze ja Mebrahtu Aynalem kokoavat yhteen huippulaatuisia kahveja useilta alueen pienviljelijöiltä, joista he maksavat viljelijöille markkinahintaa korkeamman korvauksen edellyttäen viljelijöiltä kuitenkin tasaista ja kypsää marjalaatua. Laadun takaamiseksi Boledun tuottajayhteisö tekee viljelijöiden kanssa jatkuvaa yhteistyötä esimerkiksi kouluttamalla viljelijöitä ennen jokaista sadonkorjuuta.

Voit lukea lisää kahvintuottajasta täällä.

Alkuperä: Yirgacheffe, Etiopia
Tuottaja: Halo Beritin pesuasema, Boledu Coffee
Lajike: Heirloom
Prosessointi: Fully washed
Kasvukorkeus: 1950 - 2200 m
Pisteet: 85.25