Kirjalan Paahtimo
Jukola - Etiopialainen tummapaahtoinen kahvi
Jukola - Etiopialainen tummapaahtoinen kahvi
Varastossa
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
✅ Kotimainen verkkokauppa
✅ Nopea toimitus alkaen 4,90 €
✅ Ilmainen toimitus yli 50€ tilauksille
✅ Turvalliset maksutavat
Etiopialainen tummapaahtoinen kahvi Yirgacheffen alueelta
Tumma suklaa • Herukka • Makea
Tämä makea, tummapaahtoinen kahvi tarjoaa uudenlaisen makukokemuksen tummapaahtoisen kahvin ystäville. Kahvissa maistuvat etiopialaiselle kahville tyypilliset makean marjaiset maut, mutta tummaksi paahdettuna pehmeä tumman suklaan aromi nousee esiin. Suosittelemme Jukolaa suodatusmenetelmille, etenkin käsinuuttona, jolloin lopputuloksessa on upean täyteläinen, tumman marjainen maku.
Jukolan alkuperästä
Vuonna 2018 perustettu kahvintuottajayhteisö Boledu tarkoittaa paikallisella kielellä lähdettä. Boledun perustajilla Abyote Agezella ja Mebrahtu Aynalemilla on yli 12 vuoden kokemus kahvista. Boledu on tuottanut korkealaatuisia kahveja eri pienviljelijöiden kanssa omilla pesuasemillaan Gujin vyöhykkeellä, Dimtu Hambleassa, Yirgacheffessa, Arichassa ja Gedebissä.
Boledu kahvintuottajayhteisön omistajat Abyote Ageze ja Mebrahtu Aynalem ovat työskennelleet viljelijöiden kanssa pitkään, ja ennen jokaista sadonkorjuuta, tuottajayhteisö kouluttaa viljelijät erikoiskahvin standardeihin Boledu maksaa myös pienviljelijöille markkinahintaa korkeamman korvauksen edellyttäen viljelijöiltä kuitenkin tasaista ja kypsää marjalaatua. Pesuasemilla työskentelee laadunvalvojia, jotka seuraavat viljelijöiden tuomia kahvimarjaerien laatua. Tämä kahvi on tuotettu Aricha-pesuasemalla.
Voit lukea kahvintuottajasta lisää täällä.
Alkuperä: Yirgacheffe, Etiopia
Tuottaja: Arichan pesuasema, Boledu Coffee
Lajike: Heirloom
Prosessointi: Washed
Kasvukorkeus: 1950-2250 m
Pisteet: 85
Share

Erinomainen tummapaahtoinen kahvi. Tilaan toistekin!
Tein Jukolasta latte ja flat white kupposia, joissa pavut toimivat oikein hyvin. Sopivan tumma paahto, jotta kahvin maku pääsi oikeiksiinsa maitokahveissa, mutta ei kuitenkaan yli paahdettua. Verkkokaupan ostoksen mukana tuli mukava henkilökohtainen yllätys, mutta ei siitä sen enempää, jotta säilyy yllätyksenä mahdollisesti muillekin!
Tasapainoinen ja vivahteikas kahvi. Paahtajan ammattitaito näyttäytyy hienosti paahtoprofiilin korostaessa upeasti kahvin vivahteita!
Moi,
Tilasin jonkun aikaa sitten Jukola papuja jotka lähtivät Tampereelle. Pyynnöstä laitoitte kahvin upeaan joulupakettiin. Kiitos siitä. Hyvää Joulun odotusta teille. 😍☕️
T: Markus
Ihan lemppari tumma kahvi. Ei oo liian stydi mut vahva kuitenkin. 👍😊