Louhi - Etiopialainen keskipaahtoinen kahvi

✅ Kotimainen verkkokauppa
✅ Nopea toimitus alkaen 4,90 €
✅ Ilmainen toimitus yli 50€ tilauksille
✅ Turvalliset maksutavat

Louhi - Etiopialainen keskipaahtoinen kahvi Tomas Ganamon tilalta Sidaman alueelta

Persikka • Valkoinen tee • Sitrushedelmät • Mansikka

Sidaman alueen kahvit edustavat ensiluokkaista etiopialaista kahvikokemusta. Tämä ensiluokkaisuus maistuu kirkkaasti Louhessa yhdistelmänä puhtaita ja vivahteikkaita hedelmäisiä makuja. Suosittelemme Louhea erityisesti suodatinmenetelmille, jolloin hedelmien ja marjojen hapokkuus korostuu maussa voimakkaammin.

Louhen alkuperästä

Pienviljelijä Tomas Ganamo on omistautunut ja intohimoinen kahvinviljelijä, joka asuu ja viljelee kahvia viehättävällä Bomben alueella Sidamassa. Vuonna 1991 Tomas peri kuuden hehtaarin maa-alueen isältään, joka oli viljellyt maalla tefheinää ja maissia. Isänsä perinnön innoittamana Tomas päätti jatkaa perheen viljelyperinnettä, mutta aloitti myös uuden yrityksen ottamalla kahvin osaksi viljelyksiään vuonna 2005.

Tomas noudattaa moniviljelyä sekä luonnonmukaista viljelyä ja viljelee kahviviljelmiensä ohella erilaisia viljelykasveja. Tämä kestävä ja kokonaisvaltainen viljelymenetelmä ei ainoastaan ravitse maaperää vaan luo myös monipuolisen ekosysteemin, joka hyödyttää koko tilaa.

Suurin osa Etiopian tuottajista on pienviljelijöitä, kuten Tomas. Suurin osa viljelee kahvia edelleen perinteisin menetelmin. Tämän seurauksena suurin osa kahvista viljellään ilman kemiallisia lannoitteita tai torjunta-aineita. Kahvi viljellään, korjataan ja kuivataan lähes kokonaan käsin.

Alkuperä: Bombe, Sidama, Etiopia
Tuottaja: Tomas Ganamo
Lajike: Heirloom
Prosessointi: Washed
Kasvukorkeus: yli 1500 m
Pisteet: 84.5