Kirjalan Paahtimo
Sariola - Vaaleapaahtoinen kofeiiniton kahvi
Sariola - Vaaleapaahtoinen kofeiiniton kahvi
Varastossa
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
✅ Kotimainen verkkokauppa
✅ Nopea toimitus alkaen 4,90 €
✅ Ilmainen toimitus yli 50€ tilauksille
✅ Turvalliset maksutavat
Sariola Vaalea - Vaaleapaahtoinen kofeiiniton kahvi Kolumbiasta
Nougat • Toffee • Metsämansikka • Nektariini
Sariolan vaaleapaahtoisessa versiossa on nougatin, toffeen ja metsämansikan makuja sekä nektariinin makeutta. Tummapaahtoisena kahvi tuo esiin voimakkaampia suklaan ja tumman viinirypäleen makuja, ja makeus on hieman kevyempää.
Kofeiiniton kahvi sopii mainiosti mihin päivänaikaan vain, ja nykyaikaiset prosessointimenetelmät ovat mahdollistaneet sen, että kahvin ominaiset maut säilyvät vaikka kofeiini poistetaan.
Suosittelemme Sariola vaaleapaahtoa suodatinkahviksi.
Kofeiininpoistoprosessi
Sariolan kofeiini on poistettu EA-menetelmällä. Kahvipavut lajitellaan ja höyrytetään 30 minuutin ajan matalassa paineessa, joka valmistelee kahvin kofeiinin poistoon avaamalla sen niin kutsutut huokoset. Tämän jälkeen kahvi laitetaan veden ja etyyliasetaatin liuokseen. EA on luonnossa esiintyvä yhdiste ja liuotin, jota saadaan fermentoinnin sivutuotteena. Liuos sitoutuu kahvin luonnollisesti sisältämiin klorogeenisten happojen suoloihin. Säiliö tyhjennetään ja täytetään uudelleen kahdeksan tunnin aikana, kunnes kofeiinia ei enää havaita. Viimeisenä kahvi kuivataan ja pakataan rahtia varten.
Alkuperä: Huila, Kolumbia
Lajike: Castillo, Caturra, Colombia
Prosessointi: Washed
Kasvukorkeus: 1400-2000 m
EA-menetelmällä poistettu kofeiini
Share
Tämä on heittämällä paras kokeilemani kofeiiniton kahvi. Se on raikas, siinä juuri sopivasti runkoa, mutta ei yhtään liikaa, jolloin kaikki heleämmät maut pääsevät esiin. Alkuperäinen idea oli juoda tätä kahvia vain iltaisin, mutta se on niin taiten paahdettu ja sen makumaailma on niin hyvä, että tulen juomaan tätä mihin tahansa aikaan päivästä.
Tämä kahvi ei luovu mistään kofeiinittomuuden vuoksi, jos tykkäät laadukkaista vaaleapaahtoisista kahveista, niin voit tilata tätä jo sen perusteella, kofeiinittomuus tulee hyvänä bonuksena päälle.
Kiitos ja kumarrus teille sinne paahtimoon, näin laadukkaita kofeiinittomia kahveja ja kahveja ylipäätään tarvitaan lisää tänne Suomeen!
Erinomainen kahvi jälkiruoaksi, pour overilla makuun saa helposti makeutta ja halutessaan erilaisella reseptillä myös enemmän marjaisuutta/hedelmäisyyttä. Helppo kahvi, mennyt mustana myös ei-niin-kahvinystäville. Kenties paras testaamani kofeiiniton kahvi!
Kofeiinitonta vaaleaa kahvia harvemmin tarjolla, tämä oikein maistuva.
Arvostan tätä kahvia, varsinkin kun Suomesta tuntuu olevan hankala löytää kofeiinitonta, jossa maistuisi muu kuin tumma suklaa ja pähkinät. Pirtsakka mutta kuitenkin lempeä. Uusi perusiltakahvini.
Great product.