A coffee grinder at home, fresher coffee every morning!
You get the freshest flavour when you grind your beans just before brewing. In our range you'll find Fellow coffee grinders for the home barista: the versatile Opus 2 for every brewing method and the Ode Gen 2, which specialises in filter coffee.
Yksi mylly kaikkeen:Fellow Opus 2, 299 €. 48 mm kartioterät ja portaaton säätö riittävät espressosta pour overiin, pressopannuun, AeroPressiin ja cold brew'hun. Mukana 100 gramman kuppi ja 30 gramman annostelukuppi, joka sopii 54 ja 58 mm portafiltereihin.
Suodatinkahvin ystävälle:Fellow Ode Gen 2, 399,90 €. 64 mm litteäterät ja 31 säätöpykälää pour overiin, suodatinkahviin, AeroPressiin, pressopannuun ja cold brew'hun. Espressoon Ode ei sovellu.
Kummassakin myllyssä on staattisuutta vähentävä ionisaattori ja automaattinen pysäytys, joten jauhaminen on siistiä eikä ajastinta tarvita.
Myllyn kaveriksi tarvitset kahvia papuina. Valitse kahvimme jauhatukseksi papu, niin jauhat sen tuoreena juuri ennen keittoa.
Miksi kahvi kannattaa jauhaa itse?
Jauhettu kahvi menettää aromejaan nopeasti, joten tuoreimman maun saat jauhamalla pavut juuri ennen keittoa. Omalla myllyllä voit myös säätää jauhatuksen juuri omalle keittimellesi sopivaksi. Liian karkea jauhatus tekee kahvista laihaa ja liian hieno kitkerää.
Mikä jauhatus sopii millekin valmistustavalle?
Espressoon tarvitaan hienoin jauhatus, AeroPressiin ja mokkapannuun melko hieno, pour overiin ja suodatinkeittimeen keskikarkea ja pressopannuun sekä cold brew'hun karkea. Aloita valmistajan suosituksesta ja säädä maun mukaan: jos kahvi on hapanta, hienonna, ja jos se on kitkerää, karkeuta.
Kumpi on parempi, Fellow Opus 2 vai Ode Gen 2?
Jos teet espressoa tai haluat yhden myllyn kaikkiin valmistustapoihin, valitse Opus 2. Jos juot pääasiassa suodatinkahvia, pour overia tai AeroPressia, Ode Gen 2:n isommat litteäterät tuovat suodatinkahviin puhtaammat ja makeammat maut. Espressoon Ode ei sovellu.
Mitä eroa on kartioterillä ja litteäterillä?
Molemmat ovat teräsmyllyjä, jotka jauhavat tasaisemmin kuin lyömäterillä toimivat myllyt. Kartioterät, kuten Opus 2:ssa, sopivat laajasti espressosta karkeaan jauhatukseen. Litteäterät, kuten Ode Gen 2:ssa, tekevät erityisen tasaista suodatinjauhatusta.
Paljonko toimitus maksaa?
Suomessa toimitus maksaa 4,90 € Postin pikkupaketilla ovelle tai postilaatikkoon, 5,60 € Matkahuollon XXS-paketilla noutopisteeseen, 5,90 € Postipaketilla tai Matkahuollon Lähellä-paketilla ja 11,90 € kotipaketilla. Toimitus on ilmainen yli 59 € tilauksiin Suomessa ja yli 89 € tilauksiin ulkomaille. Toimitamme Suomeen, Ahvenanmaalle, Ruotsiin, Tanskaan ja Baltiaan. Nopein toimitustapa on yleensä Matkahuollon Lähellä-paketti.
Terveisin Väinö Siitari / Kirjalan Paahtimo
Remember a friend with a café gift card
You can order a customized coffee package with your own photo for a friend, teacher, neighbor, or relative from us. An easy and practical gift!
Be the first to hear about our latest offers, campaigns, and events directly in your inbox. Plus, you’ll stay up to date on what’s really happening at our roastery and café!
