Koffeinfritt kaffe

Färskt koffeinfritt kaffe på nätet!

Sariola är ett colombianskt koffeinfritt kaffe som Olli rostar i S:t Michel på två sätt: som friskt ljusrostat och som fylligt mörkrostat. Koffeinet är borttaget med EA-metoden, så kaffet behåller sina egna smaker och du kan njuta av en kopp även på kvällen. Beställ färska koffeinfria kaffebönor eller malet kaffe från vårt lilla rosteri smidigt i webbutiken!

Vanliga frågor om koffeinfritt kaffe

Vilket koffeinfritt kaffe passar dig bäst?

Båda våra koffeinfria kaffesorter är samma colombianska Sariola, men rostningen gör dem väldigt olika:

  • Friskt och sött, som bryggkaffe: Sariola ljus: nougat, toffee, smultron, nektarin. En kund köpte det som kvällskaffe men dricker det nu hela dagen.
  • Fylligt och chokladigt koffeinfritt mörkrostat: Sariola mörk: choklad, mörka druvor, söt

Vår pappa Olli rostar Sariola i små satser i S:t Michel (Mikkeli). Du får kaffet som hela bönor eller färdigmalet för kokkaffe, Chemex, bryggare, mokabryggare eller espresso, i storlekarna 250 g, 500 g och 1 kg.

Erfarenheter av vårt koffeinfria kaffe: vad säger kunderna?

  • Sariola mörk, 4,8/5 (11 omdömen): ”Ett ovanligt gott mörkrostat koffeinfritt kaffe på den finska marknaden.”
  • Sariola ljus, 5,0/5 (9 omdömen): ”Det här är utan tvekan det bästa koffeinfria kaffe jag har provat.”
  • Sariola mörk: ”Absolut ett av de bästa koffeinfria kaffen jag har provat genom åren.”
  • Sariola ljus: ”Det godaste koffeinfria kaffet!”

Sariola i korthet: koffeinfritt kaffe från Colombia

  • Kaffe: Sariola, colombianskt koffeinfritt kaffe, alltså decaf
  • Ursprung: Huila, Colombia
  • Sorter: Castillo, Caturra och Colombia (arabica)
  • Process: tvättad (washed)
  • Odlingshöjd: 1 400–2 000 meter
  • Koffein: borttaget med EA-metoden
  • Rostningsgrader: ljusrost och mörkrost
  • Smak: den ljusa är mjuk och söt (nougat, toffee, smultron, nektarin), den mörka fyllig och chokladig (choklad, mörka druvor)
  • Passar: den ljusa som bryggkaffe, den mörka i bryggare, till espresso och mjölkdrycker
  • Malning: hela bönor eller malet för kokkaffe, Chemex, bryggare, mokabryggare eller espresso
  • Storlekar och priser: 250 g ljus 9,90 € och mörk 10,90 €, dessutom 500 g och 1 kg
  • Rostare: Olli rostar Sariola i små satser i S:t Michel

Hur tas koffeinet bort ur Sariola?

Koffeinet i Sariola har tagits bort med EA-metoden. Kaffebönorna ångas och behandlas med en lösning av vatten och etylacetat som tar bort koffeinet. Etylacetat är ett ämne som finns naturligt och som utvinns som en biprodukt vid fermentering, och metoden bevarar kaffets egna smaker.

Finns det något koffein alls i koffeinfritt kaffe?

Mycket lite. Nästan allt koffein har tagits bort ur koffeinfritt kaffe, men en liten mängd finns alltid kvar. Enligt uppskattningar innehåller en kopp på 200 ml koffeinfritt kaffe cirka 4 mg koffein, medan vanligt bryggkaffe innehåller cirka 90 mg (EUFIC och EFSA). En kopp Sariola passar alltså bra även på kvällen.

Smakar koffeinfritt kaffe som vanligt kaffe?

Ett bra koffeinfritt kaffe smakar kaffe. Moderna metoder bevarar kaffets egna smaker, och många av våra kunder säger att Sariola är det bästa koffeinfria kaffe de har smakat.

Hur känner man igen ett bra koffeinfritt kaffe?

Ett bra koffeinfritt kaffe är gjort på bönor av hög kvalitet, det är färskt och koffeinet har tagits bort med en metod som skonar smakerna, till exempel med vatten, koldioxid eller EA-metoden. Titta efter ursprung och rostdatum på förpackningen. Sariola är colombiansk arabica vars koffein har tagits bort med EA-metoden, och vi rostar det i små satser i S:t Michel.

Passar koffeinfritt kaffe i bryggare och till espresso?

Ja. Sariola ljus är som bäst som koffeinfritt bryggkaffe. Till koffeinfri espresso och mjölkdrycker väljer du fylligare och chokladigare Sariola mörk. Sariola finns malet för kokkaffe, Chemex, bryggare, mokabryggare och espresso.

Finns det koffeinfria kaffebönor?

Ja. Välj malningen Böna, så kan du mala kaffet själv precis innan du brygger. Koffeinfria kaffebönor behåller smaken längre än färdigmalet kaffe.

Vad kostar koffeinfritt kaffe?

Ett paket Sariola på 250 gram kostar 9,90 € för den ljusa och 10,90 € för den mörka. Förmånligast köper du koffeinfritt kaffe i kilopaket: den ljusa kostar 37,60 € och den mörka 41,60 € per kilo. Vi rostar vårt kaffe i S:t Michel flera gånger i veckan, och beställningar över 59 € levererar vi fraktfritt inom Finland (till Sverige över ca 1 000 kr och till övriga länder över 89 €).

Hur färskt är kaffet?

Vi rostar flera gånger i veckan, så kaffet hinner knappt stå i burkar eller påsar längre än en liten stund.

Hälsningar Väinö Siitari / Kirjalan Paahtimo

Har du redan kikat på våra andra produkter?

Se här