Mellanrostat kaffe

Färskt mellanrostat kaffe på nätet!

Vårt rosteris mellanrostade kaffe bjuder på balanserade, mjuka, klara och fylliga smaker från kaffebönor av hög kvalitet. Rostade för hand i S:t Michel av Olli och packade av Sari (våra föräldrar, som redan sett sina bästa dagar), ger våra mellanrostade sorter som Kalervo, Pellervo och Louhi din kopp en unik arom, nötig mjukhet och naturlig sötma. Beställ färskt kaffe från vårt lilla rosteri smidigt i webbutiken!

Vanliga frågor om mellanrostat kaffe

Vilket mellanrostat kaffe passar dig bäst?

Det bästa mellanrostade kaffet är det som passar din kopp och din bryggare. I den här listan hittar du ditt:

  • Mjukt och sött till espresso och mjölkdrycker: Kalervo, Brasilien: nougat, mjölkchoklad, bärsaft
  • Chokladigt och nötigt, från espresso till bryggare: Pellervo, Brasilien: choklad, nötig, bärig. Enligt kunderna en fantastiskt god espresso som också fungerar i latte.
  • Fruktigt till bryggare, mokabryggare och AeroPress: Louhi, Etiopien: äpple, vitt te, citrus, persika. Med en kunds ord både chokladigt med doft av nybakade bullar och fruktigt.
  • Julens smaker i koppen: Julkaffe: mellanrost med en mild julkrydda, malet för bryggare

Kalervo och Pellervo kommer från samma gård, Fazenda do Cruzeiro i Brasilien, och båda finns också i en mörkrostad version. Vår pappa Olli rostar dem i små satser i S:t Michel (Mikkeli). Du får dem som hela bönor eller färdigmalda för kokkaffe, Chemex, bryggare, mokabryggare eller espresso, i storlekarna 250 g, 500 g och 1 kg. Se också allt vårt brasilianska kaffe.

Vad säger kunderna om vårt mellanrostade kaffe?

  • Kalervo, 4,7/5 (6 omdömen): ”Min trygga favoritböna, den klarar både espresso och bryggkaffe. Allra bäst är den ändå med mjölk.”
  • Louhi, 4,8/5 (8 omdömen): ”Min favorit, bryggd i mokabryggare.”
  • Pellervo, 4,4/5 (7 omdömen): ”Passar fantastiskt bra som espresso! Man känner tydligt en bärig ton, vilket jag tycker är jättetrevligt.”
  • Julkaffe, 4,8/5 (7 omdömen): ”Ett mjukt kaffe där julen smakar precis lagom.”

Vad betyder mellanrostat kaffe?

Mellanrost ligger mellan ljus och mörk rost. Kaffet har kvar en del av bönans egen sötma och fruktighet, men rostningen ger också choklad, nötter och mjukhet. Därför är mellanrostat kaffe för många det enklaste och mest mångsidiga valet.

Passar mellanrostat kaffe till espresso?

Utmärkt. Brasilianska Kalervo och Pellervo är söta och bäriga som espresso, och de fungerar bra även i latte och cappuccino. Enligt en kund bevisar Pellervo att en latte inte alltid behöver mörkrost. Välj malningen Espresso, eller Böna om du maler kaffet själv.

Vilket mellanrostat kaffe passar till mjölkdrycker?

Kalervo och Pellervo passar både svarta och med mjölk. Båda fungerar också som espresso.

Vilket mellanrostat kaffe passar i bryggare?

Alla. Till ett balanserat och chokladigt vardagskaffe väljer du Kalervo eller Pellervo. Gillar du fruktigare kaffe, prova etiopiska Louhi. Välj malningen Filter.

Passar mellanrost i mokabryggare, presskanna och AeroPress?

Ja. Våra kunder brygger Louhi i mokabryggare, presskanna och AeroPress. I presskannan lönar det sig att använda vatten på cirka 90 grader, eftersom kokande vatten kan ge kaffet en bränd smak. Samma sak gäller AeroPress: sänk vattentemperaturen och förläng bryggtiden.

Är julkaffet mellanrostat?

Ja. Julkaffet är ett mellanrostat kaffe med en mild julkrydda, och det säljs malet för bryggare. Rostaren gömmer en mandel i några satser, och den som hittar den får ett kilo kaffe.

Kan jag köpa mellanrostat kaffe som hela bönor och malet?

Ja. Välj malning efter din bryggare så maler vi kaffet åt dig, eller ta hela bönor om du maler själv.

Hur färskt är kaffet?

Vi rostar flera gånger i veckan, så kaffet hinner knappt stå i burkar eller påsar längre än en liten stund.

Hälsningar Väinö Siitari / Kirjalan Paahtimo

Har du redan kikat på våra andra produkter?

Se här