Vanliga frågor om kaffebönor och beställning
Vilka kaffebönor passar dig?
Ett gott kaffe är det som passar din smak och din bryggare. I den här listan hittar du ditt:
- Friskt och fruktigt för bryggare, V60 och cold brew: ljusrostat kaffe, till exempel Vipunen, Halo Beriti och Aino.
- Mjukt och balanserat för espresso, latte och mokabryggare: mellanrostat kaffe, till exempel Kalervo, Pellervo och Louhi.
- Fylligt vardagskaffe för bryggare, kokkaffe och americano: mörkrostat kaffe, till exempel Kalervo mörk, Pellervo mörk, Jukola, Sammon och extra mörka Otava.
- Kaffesmak utan koffein: koffeinfritt kaffe, Sariola ljus och Sariola mörk.
- Bäriga och fruktiga smaker från Etiopien: etiopiskt kaffe: Vipunen, Halo Beriti, Louhi och Jukola.
- Som present och värdinnegåva: Kaffe med egen bild, presentlådan från Kirjalan Paahtimo och kaffet Hälsningar från S:t Michel!.
Var kommer våra kaffebönor ifrån?
Mer information om ursprung och smak hittar du på varje kaffes egen sida. Vårt nuvarande kaffe kommer från de här länderna:
Vi har två blandningar: extra mörka Otava är rostad på bönor från Brasilien och Etiopien, och souvenirkaffet Hälsningar från S:t Michel! är framtaget för att falla alla i smaken.
Varför välja kaffe från ett litet finskt rosteri?
Kirjalan Paahtimo är ett finskt kafferosteri och ett litet familjerosteri i S:t Michel (Mikkeli). Rosteriet startade i slutet av 2018 i trähusstadsdelen Kirjala i S:t Michel, som har gett oss vårt namn, och i dag rostar vår pappa Olli kaffet i Heimari i en Giesen W15. Vi rostar små satser flera gånger i veckan, så kaffet hinner knappt stå i burkar eller påsar längre än en liten stund.
Kvaliteten har uppmärksammats av andra också. Falstaff Coffee Guide Nordics 2026 gav oss 94 poäng och vårt kaffe fulla 40/40, och kunderna röstade fram oss till årets webbutik i S:t Michel 2025. Vårt kafé placerade sig på plats 16 på listan över Finlands 30 bästa kaféer 2026.
Vad säger kunderna om vårt kaffe?
- Halo Beriti, 4,9/5 (9 omdömen): ”Bättre än så här blir kaffe knappast.”
- Kalervo, 4,7/5 (6 omdömen): ”Min trygga favoritböna, den klarar både espresso och bryggkaffe.”
- Louhi, 4,8/5 (8 omdömen): ”Ett lättdrucket och gott mellanrostat kaffe. Smaken är inte för rostad. Pris och kvalitet stämmer.”
- Jukola, 4,7/5 (11 omdömen): ”Jag har beställt det här kaffet som bas för americano och drycker med havremjölk, och i det sammanhanget fungerar bönan i alla fall utmärkt.”
- Aino, 5,0/5 (6 omdömen): ”Det bästa ljusrostade kaffet jag vet”
- Sariola ljus, 5,0/5 (9 omdömen): ”Det godaste koffeinfria kaffet!”
Vårt kaffe i korthet
- Rosteri: Kirjalan Paahtimo, ett litet familjerosteri i S:t Michel
- Rostningsgrader: ljus, mellan, mörk och extra mörk
- Ursprungsländer: Brasilien, Etiopien, Colombia, Peru och Rwanda
- Koffeinfritt: Sariola ljus och Sariola mörk, koffeinet borttaget med EA-metoden
- Malning: hela bönor, kokkaffe, Chemex, bryggare, mokabryggare och espresso (varierar mellan kaffesorterna)
- Förpackningsstorlekar: oftast 250 g, 500 g och 1 kg
- Färskhet: vi rostar flera gånger i veckan
- Leverans: fri frakt på beställningar över 59 € inom Finland, till Sverige över ca 1 000 kr (89 €) och till övriga länder över 89 €, vi levererar även till Åland, Sverige, Danmark och Baltikum
Var kan jag köpa kaffebönor av hög kvalitet online?
Precis här. Gott kaffe börjar med färska kaffebönor av hög kvalitet, så vi rostar allt vårt kaffe själva i små satser i S:t Michel och skickar nyrostade kaffebönor och specialkaffe hem till dig. I sortimentet finns ljus-, mellan- och mörkrostade kaffebönor samt koffeinfritt kaffe, och på varje kaffes sida berättar vi om ursprung och smakprofil.
Vad är skillnaden mellan ljus-, mellan- och mörkrostat kaffe?
Rostningsgraden berättar hur länge bönorna rostas. Ljusrostat kaffe är friskt och fruktigt, och man smakar bönans ursprung. Mellanrostat kaffe är mjukt och balanserat, och mörkrostat kaffe fylligt, chokladigt och rostat. Koffeinhalten är ungefär densamma. Jämför vårt ljusrostade, mellanrostade och mörkrostade kaffe.
Ska jag köpa hela bönor eller malet kaffe?
Hela kaffebönor behåller smaken längre, så har du en kaffekvarn väljer du malningen Böna. Har du ingen kvarn maler vi kaffet åt dig, anpassat efter din bryggare: kokkaffe, Chemex, bryggare, mokabryggare eller espresso. Kvarnar hittar du bland våra kaffekvarnar.
Vilket kaffe passar i vilken bryggare?
I bryggare och till kokkaffe passar fylliga Kalervo mörk, Pellervo mörk och Sammon. Till espresso och mjölkdrycker väljer du Kalervo, Pellervo eller Jukola, som enligt våra kunder fungerar utmärkt som bas för americano och drycker med havremjölk. Till mokabryggare, presskanna och AeroPress rekommenderar våra kunder Louhi, och till pour over, alltså V60, Vipunen, Aino och Halo Beriti.
Vad kostar frakten?
Inom Finland kostar frakten 4,90 € med Postis småpaket till dörren eller brevlådan, 5,60 € med Matkahuoltos XXS-paket till ett utlämningsställe, 5,90 € med Postipaket eller Matkahuoltos Lähellä-paket och 11,90 € med hempaket. Frakten är gratis för beställningar över 59 € inom Finland, till Sverige över ca 1 000 kr (89 €) och till övriga länder över 89 €. Vi levererar till Finland, Åland, Sverige, Danmark och Baltikum.
Har ni kaffeerbjudanden?
Sällan. När vårt kaffe är på erbjudande eller rea berättar vi det först i nyhetsbrevet och i vår blogg. Prenumerera på vårt nyhetsbrev, så hör du om kaffeerbjudanden bland de första.
Kan jag skicka kaffe som present direkt till mottagaren?
Ja. Ange mottagarens adress som leveransadress i kassan och dina egna faktureringsuppgifter vid betalningen. Mer detaljerade instruktioner hittar du på sidan Skicka presenten direkt till mottagaren.
Kan jag köpa kaffet i S:t Michel?
Ja. Allt vårt kaffe säljs också på vårt kafé på Nuijamiestenkatu 21 i S:t Michel, där du kan smaka innan du bestämmer dig.
Kan jag beställa kaffe som prenumeration?
Ja. I Eget äventyr väljer du själv kaffe, storlek och malning, och i Kaffeäventyr väljer rostaren kaffet åt dig. Du får kaffet hem eller hämtar det själv, och prenumerationen är utan bindningstid: du kan ändra eller pausa den när som helst. Se vår kaffeprenumeration.
Hälsningar: Väinö, rostaren Ollis son och Annas bror.
