Kirjalan Paahtimo

Vipunen - Etiopiskt ljusrostat kaffe

€10,90 EUR

€43,60/kg

Rea Slutsåld

Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Malningsgrad Hela bönor Kokkaffe Chemex Filter Mokabryggare Espresso

Förpackningsstorlek 250 g 500 g 1 kg

I lager

Etiopiskt ljusrostat kaffe från Yirgacheffe-regionen

Bärigt • Honung • Saftigt

Vipunen är ett etiopiskt ljusrostat kaffe: bärigt, honungslent och saftigt. Om du letar efter ett klart och sött ljusrostat kaffe till pour over är Vipunen ditt kaffe.

Kolla också in alla våra ljusrostade kaffen och våra etiopiska kaffen.

Det här söta, ljusrostade kaffet charmar med sin saftighet och honung, men också med friska, bäriga aromer. Vi rekommenderar Vipunen särskilt för filtermetoder, då dess naturliga sötma och klarhet kommer bäst fram. Med pour over, till exempel med en Hario V60, får du en mycket klar och ren kopp av Vipunen.

Om Vipunens ursprung

Kaffeproducentkollektivet Boledu, grundat 2018, betyder källa på det lokala språket. Boledus grundare Abyote Ageze och Mebrahtu Aynalem har över 12 års erfarenhet av kaffe. Boledu har producerat högkvalitativa kaffen tillsammans med olika småbrukare vid sina egna tvättstationer i Guji-zonen, Dimtu Hamblea, Yirgacheffe, Aricha och Gedeb.

Boledus ägare Abyote Ageze och Mebrahtu Aynalem har arbetat länge med odlarna, och inför varje skörd utbildar producentkollektivet odlarna i standarderna för specialkaffe. Boledu betalar också småbrukarna mer än marknadspriset men kräver i gengäld jämn och mogen bärkvalitet. Vid tvättstationerna arbetar kvalitetskontrollanter som följer upp kvaliteten på de bärpartier odlarna lämnar in. Det här kaffet är producerat vid tvättstationen Aricha.

Du kan läsa mer om kaffeproducenten här.

Ursprung: Yirgacheffe, Etiopien
Producent: Aricha tvättstation, Boledu Coffee
Sort: Heirloom
Bearbetning: Fully washed
Odlingshöjd: 1 950–2 250 m
Poäng: 85,0

Vipunen i korthet

Kaffe: Vipunen, etiopiskt ljusrostat kaffe
Ursprung: Yirgacheffe, Etiopien
Producent: Aricha tvättstation, Boledu Coffee
Sort och bearbetning: Heirloom, fully washed
Smak: bärigt, honung, saftigt
Passar: filtermetoder, särskilt pour over
Poäng: 85,0
Finns som: hela bönor och malet

Vanliga frågor

Hur smakar Vipunen?

Vipunen är sött och saftigt. Du känner bär och honung, och helheten är frisk och klar.

Vilken bryggmetod passar Vipunen?

Vi rekommenderar Vipunen särskilt för filtermetoder. Som pour over, till exempel med Hario V60, får du en mycket klar och ren kopp. Välj malning efter din bryggare eller beställ hela bönor.

Var kommer Vipunen ifrån?

Vipunen kommer från Yirgacheffe-regionen i Etiopien. Det produceras av kaffeproducentkollektivet Boledu vid tvättstationen Aricha. Boledu betalar småbrukarna mer än marknadspriset för jämn och mogen bärkvalitet.

Passar Vipunen som present?

Absolut. Vipunen är ett bärigt, honungslent och saftigt etiopiskt ljusrostat kaffe, så det är en fin present till en kaffeälskare som gillar fruktigt kaffe eller brygger pour over. Om du inte vet vilken bryggare mottagaren har, välj malning för bryggkaffe. Presenten kan skickas direkt till mottagaren, och som present med tre kaffen passar Kirjalan presentlåda.