Mörkrostat kaffe

Färskt mörkrostat kaffe på nätet!

Vårt rosteris mörkrostade kaffe bjuder på djupa, fylliga och kraftigt rostade smaker från kaffebönor av hög kvalitet. Rostade för hand i S:t Michel av Olli och packade av Sari (våra föräldrar, som redan sett sina bästa dagar), ger våra mörkrostade sorter som Kalervo mörk, Pellervo mörk, Jukola, Sammon och extra mörka Otava, samt det mörkrostade koffeinfria kaffet Sariola, din kopp en unik arom, chokladighet och mjukhet. Beställ färskt kaffe från vårt lilla rosteri smidigt i webbutiken!

Vanliga frågor om mörkrostat kaffe

Vilket mörkrostat kaffe passar dig bäst?

Det bästa mörkrostade kaffet är det som passar din kopp och din bryggare. I den här listan hittar du ditt:

  • Fylligt vardagskaffe för bryggare och kokkaffe: Kalervo mörk (choklad, nougat) eller Pellervo mörk (mörk choklad, bärig), Brasilien. Båda fungerar också som espresso, i presskanna och i kokkaffepanna över öppen eld, och Kalervo mörk enligt våra kunder även som flat white och cappuccino. Se också allt vårt brasilianska kaffe.
  • Ett mjukt och sött mörkrostat: Sammon, Peru: rostat rörsocker, choklad, nötig
  • Bärighet även i mörkrost, för pour over: Jukola, Etiopien: mörk choklad, vinbär, söt. En kundfavorit även som bas för americano och drycker med havremjölk.
  • Mörkare än mörkt: Otava, Brasilien och Etiopien: torr kakao, rostad, fyllig
  • Mörkrost utan koffein, gärna på kvällen: Sariola mörk, Colombia: choklad, mörka druvor, söt

Allt vårt mörkrostade kaffe är arabicabönor av hög kvalitet som vår pappa Olli rostar i små satser i S:t Michel (Mikkeli). Du får det som hela bönor eller färdigmalet för kokkaffe, bryggare, mokabryggare eller espresso.

Vad säger kunderna om vårt mörkrostade kaffe?

  • Sariola mörk, 4,8/5 (11 omdömen): ”Ett ovanligt gott mörkrostat koffeinfritt kaffe på den finska marknaden.”
  • Jukola, 4,7/5 (11 omdömen): ”Vårt favoritkaffe! Varje gång frågar till och med gästerna vad det är för kaffe.”
  • Kalervo mörk: ”Rund och mjuk smakprofil, utmärkt som ett milt morgonkaffe med mjölk.”
  • Sammon: ”Balanserat, passar för bryggkaffe.”

Vilket mörkrostat kaffe tycker vi är bäst?

Vår favorit är Jukola. Det är ett etiopiskt mörkrostat kaffe som trots den mörka rostningen har kvar den bäriga eftersmak som är typisk för etiopiskt kaffe. I koppen smakar mörk choklad, vinbär och sötma. Kunderna säger samma sak: ”Allt kaffe jag beställde var underbart, särskilt det här mörkrostade!”

Innehåller mörkrostat kaffe mer koffein?

Nej. Mörk och ljus rost innehåller ungefär lika mycket koffein. Mängden kaffe och bryggmetoden påverkar koppens koffein mer än rostningsgraden. Vill du ha kaffe helt utan koffein, välj Sariola.

Finns det mörkrostat kaffe utan koffein?

Ja. Sariola mörk är ett mörkrostat koffeinfritt kaffe från Colombia. Koffeinet har tagits bort med EA-metoden, och den chokladiga smaken finns kvar.

Vad betyder mörkrostat kaffe?

Mörkrostat kaffe har rostats längre än ljus- eller mellanrostat kaffe. Den mörkare rostningen ger koppen fyllighet och chokladighet. I vårt sortiment finns allt från mjukt vardagskaffe till extra mörka Otava.

Vad är skillnaden mellan mörkrostat och ljusrostat kaffe?

Vid mörk rostning rostas bönan längre. Smaken blir mer rostad, fylligare och chokladigare, och syrligheten minskar. I ljus rost framhävs fruktiga och bäriga smaker. Ljusrostat hittar du bland vårt ljusrostade kaffe.

Är mörkrostat kaffe beskt?

Ett välrostat mörkt kaffe är inte beskt utan rostat och fylligt. Beskan kommer ofta av för lång bryggning eller gammalt kaffe, så färskt kaffe och rätt malning gör stor skillnad.

Vilket mörkrostat kaffe passar i bryggare?

Alla. Till vardags rekommenderar vi brasilianska Kalervo mörk och Pellervo mörk, med malningen Filter.

Vilket mörkrostat kaffe passar till mjölkdrycker?

Kalervo mörk fungerar svart, med mjölk, som espresso, flat white och cappuccino, eftersom dess fylliga kropp inte försvinner i mjölken.

Kan jag köpa mörkrostat kaffe som hela bönor och malet?

Ja. Vårt mörkrostade kaffe finns både som hela bönor och malet. Välj malning efter din bryggare så maler vi kaffet åt dig.

Hur färskt är kaffet?

Vi rostar flera gånger i veckan, så kaffet hinner knappt stå i burkar eller påsar längre än en liten stund.

Kan man ge mörkrostat kaffe i present?

Absolut. I presentlådan från Kirjalan Paahtimo väljer du tre kaffesorter, gärna tre olika mörkrostade. Fri frakt på beställningar över 59 € inom Finland, över ca 1 000 kr till Sverige och över 89 € till övriga länder.

Hälsningar Väinö Siitari / Kirjalan Paahtimo

Har du redan kikat på våra andra produkter?

Se här