Ljusrostat kaffe

Färskt ljusrostat kaffe på nätet!

Vårt rosteris ljusrostade kaffe bjuder på friska, fruktiga och rena smaker från kaffebönor av hög kvalitet. Rostade för hand i S:t Michel av Olli och packade av Sari (våra föräldrar, som redan sett sina bästa dagar), ger våra ljusrostade sorter som Aino, Vipunen, Halo Beriti och Women's Crown, samt det ljusrostade koffeinfria kaffet Sariola, din kopp en unik arom. Beställ färskt kaffe från vårt lilla rosteri smidigt i webbutiken!

Vanliga frågor om ljusrostat kaffe

Vilket ljusrostat kaffe passar dig bäst?

Det bästa ljusrostade kaffet är det som passar din kopp och din bryggare. I den här listan hittar du ditt:

  • Sött och bärigt till vardags: Vipunen, Etiopien: bärig, honung, saftig. Enligt kunderna fungerar det med olika malningsgrader, i V60 och som cold brew.
  • Klart och fruktigt bryggkaffe: Halo Beriti, Etiopien: aprikos, citrus, mandel. Kunderna ger det också bort som julklapp.
  • Ett mjukt ljusrostat, även till espresso: Aino, Colombia: grönt äpple, mjölkchoklad, nougat. Enligt kunderna faller det även den i smaken som annars gillar mörkrost.
  • Något helt annorlunda: Women's Crown, Rwanda: apelsin, sött äpple, en touch av körsbär, yoghurt. Ett experimentellt mikroparti som odlats och förädlats av kvinnor.
  • Ljusrostat utan koffein: Sariola ljus, Colombia: nougat, toffee, smultron, nektarin. En kund köpte det som kvällskaffe men dricker det nu hela dagen.

Ljusrost är som bäst som bryggkaffe och pour over. Vår pappa Olli rostar kaffet i små satser i S:t Michel (Mikkeli). Du får det som hela bönor eller färdigmalet för kokkaffe, Chemex, bryggare, mokabryggare eller espresso, i storlekarna 250 g, 500 g och 1 kg.

Vad säger kunderna om vårt ljusrostade kaffe?

  • Halo Beriti, 4,9/5 (9 omdömen): ”Riktigt trevligt fruktigt och syrligt, precis som beskrivningen lovade!”
  • Vipunen, 4,4/5 (8 omdömen): ”Härligt friskt och lätt kaffe! … Fungerar också bra som cold brew om man gillar iskaffe.”
  • Aino, 5,0/5 (6 omdömen): ”Har fungerat utmärkt både som espresso och som pour over (V60).”
  • Sariola ljus, 5,0/5 (9 omdömen): ”Det här är utan tvekan det bästa koffeinfria kaffe jag har provat.”

Vad betyder ljusrostat kaffe?

I ljusrostat kaffe rostas bönan kortare tid än i mörkrostat. Då får bönans egna smaker, som frukt, bär och blommor, ta plats och syrligheten blir frisk. I en ljusrost smakar man tydligt vilket land och vilken gård kaffet kommer från.

Är ljusrostat kaffe surt?

Ett välbryggt ljusrostat kaffe är friskt och fruktigt, inte surt. En för sur smak beror oftast på för grov malning eller för svalt vatten. Vill du ha ett mjukare ljusrostat kaffe, prova Aino med smak av mjölkchoklad och nougat.

Innehåller ljusrostat kaffe mer koffein?

Knappast. Ljus och mörk rost innehåller ungefär lika mycket koffein. Mängden kaffe och bryggmetoden påverkar koppens koffein mer än rostningsgraden. Vill du ha ljusrostat kaffe utan koffein, välj Sariola ljus.

Finns det ljusrostat kaffe utan koffein?

Ja. Sariola ljus är ett ljusrostat koffeinfritt kaffe från Colombia. Koffeinet har tagits bort med EA-metoden, och smakerna av nougat, toffee och smultron finns kvar.

Hur ska jag brygga ljusrostat kaffe?

Ljusrost kommer bäst till sin rätt som bryggkaffe: i kaffebryggare, Chemex eller som pour over, till exempel med Hario V60. Enligt våra kunder fungerar Aino både som espresso och i V60, och av Vipunen gör de också cold brew till iskaffe. Utrustningen hittar du bland våra kaffetillbehör.

Passar ljusrostat kaffe i bryggare?

Ja, mycket bra. Välj malningen Filter, så brygger din vanliga kaffebryggare en frisk och söt kopp. Som vardagskaffe rekommenderar vi Vipunen, som enligt våra kunder lätt ger en balanserad kopp.

Kan jag köpa ljusrostat kaffe som hela bönor och malet?

Ja. Välj malning efter din bryggare så maler vi kaffet åt dig, eller ta hela bönor om du maler själv.

Hur färskt är kaffet?

Vi rostar flera gånger i veckan, så kaffet skickas färskt till dig. Ljusrost mår också bra av att vila en stund: en kund märkte att Ainos smaker satte sig bäst efter cirka 2,5 veckor.

Hälsningar Väinö Siitari / Kirjalan Paahtimo

Har du redan kikat på våra andra produkter?

Se här