Kirjalan Paahtimo
Sariola – Ljusrostat koffeinfritt kaffe
Sariola – Ljusrostat koffeinfritt kaffe
I lager
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Sariola Ljus - Ljusrostat koffeinfritt kaffe från Colombia
Nougat • Toffee • Smultron • Nektarin
Sariolas ljusrostade version har smaker av nougat, toffee och smultron samt en sötma från nektarin. Som mörkrost tar kaffet fram kraftigare toner av choklad och mörka vindruvor, och sötman är något lättare.
Det koffeinfria kaffet passar utmärkt när som helst på dygnet, och moderna processmetoder har gjort det möjligt att bevara kaffets karaktäristiska smaker även när koffeinet tas bort.
Vi rekommenderar Sariola ljusrost som bryggkaffe.
Koffeinfri process
Sariolas koffein har tagits bort med EA-metoden. Kaffebönorna sorteras och ångas i 30 minuter under lågt tryck, vilket förbereder kaffet för koffeinborttagning genom att öppna dess så kallade porer. Därefter läggs kaffet i en lösning av vatten och etylacetat. EA är en naturligt förekommande förening och ett lösningsmedel som utvinns som en biprodukt av fermentering. Lösningen binder sig till de klorogena syrasalter som kaffet naturligt innehåller. Tanken töms och fylls på nytt under åtta timmar tills koffein inte längre kan detekteras. Till sist torkas kaffet och paketeras för transport.
Ursprung: Huila, Colombia
Sort: Castillo, Caturra, Colombia
Process: Washed (tvättat)
Växthöjd: 1400–2000 m
Koffein borttaget med EA-metoden
Dela
Tosi hyvä ja maukas kofeiiniton kahvi
Tämä on heittämällä paras kokeilemani kofeiiniton kahvi. Se on raikas, siinä juuri sopivasti runkoa, mutta ei yhtään liikaa, jolloin kaikki heleämmät maut pääsevät esiin. Alkuperäinen idea oli juoda tätä kahvia vain iltaisin, mutta se on niin taiten paahdettu ja sen makumaailma on niin hyvä, että tulen juomaan tätä mihin tahansa aikaan päivästä.
Tämä kahvi ei luovu mistään kofeiinittomuuden vuoksi, jos tykkäät laadukkaista vaaleapaahtoisista kahveista, niin voit tilata tätä jo sen perusteella, kofeiinittomuus tulee hyvänä bonuksena päälle.
Kiitos ja kumarrus teille sinne paahtimoon, näin laadukkaita kofeiinittomia kahveja ja kahveja ylipäätään tarvitaan lisää tänne Suomeen!
Erinomainen kahvi jälkiruoaksi, pour overilla makuun saa helposti makeutta ja halutessaan erilaisella reseptillä myös enemmän marjaisuutta/hedelmäisyyttä. Helppo kahvi, mennyt mustana myös ei-niin-kahvinystäville. Kenties paras testaamani kofeiiniton kahvi!
Kofeiinitonta vaaleaa kahvia harvemmin tarjolla, tämä oikein maistuva.
Arvostan tätä kahvia, varsinkin kun Suomesta tuntuu olevan hankala löytää kofeiinitonta, jossa maistuisi muu kuin tumma suklaa ja pähkinät. Pirtsakka mutta kuitenkin lempeä. Uusi perusiltakahvini.
Reviews in Other Languages
Great product.