Ljusrostat kaffe

Färskt ljusrostat kaffe på nätet!

Vårt rosteris ljusrostade kaffe bjuder på friska, fruktiga och rena smaker från kaffebönor av hög kvalitet. Rostade för hand i S:t Michel av Olli och packade av Sari (våra föräldrar, som redan sett sina bästa dagar), ger våra ljusrostade sorter som Aino, Vipunen, Halo Beriti och Women's Crown, samt det ljusrostade koffeinfria kaffet Sariola, din kopp en unik arom. Beställ färskt kaffe från vårt lilla rosteri smidigt i webbutiken!

Vanliga frågor om ljusrostat kaffe

Vilket ljusrostat kaffe passar dig bäst?

Det bästa ljusrostade kaffet är det som passar din kopp och din bryggare. Här hittar du ditt:

  • Sött och bärigt till vardags: Vipunen, Etiopien: bärig, honung, saftig. Enligt kunderna fungerar det med olika malningsgrader, med V60 och som cold brew.
  • Klart och fruktigt bryggkaffe: Halo Beriti, Etiopien: aprikos, citrus, mandel. Kunderna ger det också i julklapp.
  • Ett mjukt ljusrostat, även för espresso: Aino, Colombia: grönt äpple, mjölkchoklad, nougat. Enligt kunderna smakar det även den som föredrar mörkrostat.
  • Något helt annorlunda: Women's Crown, Rwanda: apelsin, sött äpple, körsbär, yoghurt. Ett experimentellt mikroparti som odlats och förädlats av kvinnor.
  • Ljusrostat utan koffein: Sariola ljus, Colombia: nougat, toffee, smultron, nektarin. En kund köpte det som kvällskaffe och dricker det nu hela dagen.

Ljusrostat kaffe är som bäst som bryggkaffe och handbryggt, alltså pour over. Vår pappa Olli rostar det i små satser i S:t Michel. Du får dem som hela bönor eller malda för kokkaffe, Chemex, bryggare, espressokanna eller espresso, i påsar om 250 g, 500 g och 1 kg.

Vad säger kunderna om vårt ljusrostade kaffe?

  • Halo Beriti, 4,9/5 (9 omdömen): ”Riktigt fint fruktigt och syrligt, precis som beskrivningen lovade!”
  • Vipunen, 4,4/5 (8 omdömen): ”Härligt friskt och lätt kaffe! … Fungerar också bra som cold brew om man gillar iskaffe.”
  • Aino, 5,0/5 (6 omdömen): ”Har fungerat lysande både som espresso och som pour over (V60).”
  • Sariola ljus, 5,0/5 (9 omdömen): ”Utan tvekan det bästa koffeinfria kaffe jag har provat.”

Omdömena är översatta från finska.

Vad betyder ljusrostat kaffe?

Vid ljus rostning rostas kaffebönan kortare tid än vid mörk rostning. Då lyfts bönans egna smaker fram, som frukt, bär och blommor, och syrligheten blir frisk. I ljusrostat kaffe smakar man tydligt vilket land och vilken gård kaffet kommer från.

Är ljusrostat kaffe surt?

Ett välbryggt ljusrostat kaffe är friskt och fruktigt, inte surt. En sur smak beror oftast på för grov malning eller för svalt vatten. Vill du ha ett mjukare ljusrostat, prova Aino med toner av mjölkchoklad och nougat.

Innehåller ljusrostat kaffe mer koffein?

Knappast. Ljus och mörk rostning innehåller ungefär lika mycket koffein. Mängden kaffe och bryggmetoden betyder mer än rostningsgraden. Vill du ha ljusrostat utan koffein, välj Sariola ljus.

Hur ska jag brygga ljusrostat kaffe?

Ljusrostat kommer bäst till sin rätt som bryggkaffe: i bryggare, Chemex eller handbryggt, till exempel med Hario V60. Enligt kunderna fungerar Aino både som espresso och med V60, och av Vipunen gör de också cold brew till iskaffe. Utrustningen hittar du bland våra kaffetillbehör.

Passar ljusrostat kaffe i bryggare?

Ja. Välj malningen Filter så brygger din vanliga kaffebryggare en frisk och söt kopp. Till vardags rekommenderar vi Vipunen, som enligt kunderna lätt ger en balanserad kopp.

Hur färskt är kaffet?

Vi rostar flera gånger i veckan, så ditt kaffe skickas färskt. Ljusrostat mår också bra av att vila en stund: en kund märkte att Ainos smaker satte sig bäst cirka 2,5 veckor efter rostningen.

Hälsningar Väinö, Ollis och Saris senast producerade avkomma.

Har du redan kikat på våra andra produkter?

Se här